- Nov 13 Wed 2013 16:53
西班牙點名泰山、福壽 橄欖油「有問題」
- Nov 13 Wed 2013 16:47
寒假春節ClubMed獨家直飛包機輕鬆度假
- Nov 13 Wed 2013 16:36
酸甜法式檸檬派 如置身浪漫花都
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今天的好吃夯仔內，帶您來品嘗的是法式檸檬派。由法國主廚親手製作，道地的法式餅皮，搭配新鮮檸檬葉熬煮的餡料，上面鋪滿厚厚奶油，酸甜滋味，完美融合在一起，清爽無負擔，在店裡享受美味的法式檸檬派，就像置身在法國一樣，優雅又浪漫。
滿滿的雞蛋和砂糖，用攪拌機迅速打散，直到變成柔和的鵝黃色，接著主角出場，用新鮮檸檬葉，淬練出純檸檬水，用平底鍋均勻攪拌，讓兩者完全融合在一起，就完成了檸檬餡料。
- Nov 13 Wed 2013 16:28
台北牛肉麵節 「紅燒組」墾丁主廚奪冠
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台北國際牛肉麵節昨天落幕，「紅燒組」由墾丁一家五星級飯店西餐主廚，打敗眾家中餐師傅，奪下冠軍，為了有別以傳統牛肉麵，西餐主廚在湯頭部分，加入屏東在地洋蔥炒出甜味，同時也運用西餐料理手法，牛大骨先炭火四十分鐘鎖住膠質，再經過熬煮，評審最後更是以湯頭處理技術高超，把冠軍搬給這位西餐主廚。
就是這一碗牛肉麵，在台北國際牛肉麵節紅燒組比賽中拿下冠軍頭銜，熬煮到軟嫩的肉塊，搭配濃郁的湯汁，評審給予最高評價更說出，肉質和湯頭口感，密合度非常完美無從挑剔，做出這碗冠軍牛肉麵的不是中餐師傅，而是位西餐主廚，大方公開烹飪秘訣，關鍵就在高湯湯頭取用屏東在地出產的洋蔥，加入蒜、薑爆香炒出甜度，接著選用上等牛大骨炭火烤上四十分鐘，呈現金黃色澤加入高湯煮上一個半小時，接著再放入牛肉，再熬煮三個半小時，湯頭熬到深咖啡色，才算完全入味。
- Nov 13 Wed 2013 16:19
半生奉獻樂生 谷神父慶80大壽
- Nov 13 Wed 2013 16:10
中清交流道塞 改善兩方案地方質疑
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〔自由時報記者蘇金鳳／台中報導〕西屯區中清路與環中路口，接近中山高中清交流道，平時即會塞車，假日更是塞成停車場，讓附近住戶苦不堪言，交通部長葉匡時十二日前來開會並提出改善計畫，但長、短期計畫都讓住戶質疑，葉匡時說會進行修改，再向民眾提出解說。
- Nov 13 Wed 2013 16:02
今日美食賞 ／澎派義式海鮮！享受陽光般熱情料理
- Nov 13 Wed 2013 15:54
人猿香妞添女寶寶 母女整天緊抱超親密
- Nov 13 Wed 2013 15:47
海狸當起鄉民 電腦前露出超震驚表情～
- Nov 13 Wed 2013 15:39
魚板水餃皮 赫見銅葉綠素鈉
